商务部：食用农产品价格小幅回落

　　商务预报：上周（7月25日至31日）全国36个大中城市重点监测食用农产品市场价格小幅回落。其中，蔬菜、水果、肉类、水产品价格下降，粮食、白条鸡、食糖、食用油、鸡蛋价格小幅上涨。
　　
　　蔬菜价格下降3.1％。盛夏时节，蔬菜生长周期缩短，上市量增加，18种蔬菜平均批发价格降幅扩大1.6个百分点。分品种看，茄子、大白菜和冬瓜分别下降10.6％、8.4％和7.3％；豆角、白萝卜和圆白菜分别下降7％、6.7％和6.5％。分地区看，兰州、呼和浩特和银川蔬菜价格分别下降25.3％、21.7％、12.9％；海口、成都和哈尔滨蔬菜价格分别上涨8.9％、6.8％和3.9％。天气炎热，叶类蔬菜不耐存放，预计后期蔬菜价格降幅趋缓。
　　
　　肉类价格下降0.4％。猪肉价格下降0.5％，降幅扩大0.3个百分点；牛肉、羊肉分别上涨0.5％、0.4％。分地区看，西宁、广州和太原猪肉价格分别下降3.5％、3.1％、3.1％；南京、兰州和成都牛肉价格分别上涨5.3％、4.7％和3.3％；哈尔滨、南京和北京羊肉价格分别上涨5％、2.7％和1.9％。伏季肉类整体需求清淡，加之养殖企业积极出栏，各地猪肉市场供应有所增加。预计短期内猪肉价格小幅振荡，牛羊肉价格涨幅趋缓。
　　
　　水产品价格下降0.1％。8种水产品平均批发价格止涨回落。其中，小带鱼、大带鱼、鲢鱼和草鱼分别下降1.4％、0.8％、0.5％和0.1％；小黄花鱼、大黄花鱼、鲫鱼和鲤鱼分别上涨0.6％、0.5％、0.5％和0.4％。自8月1日起，南海海域伏季休渔期结束，鲜活海产品供应量将稳步增加，预计短期内水产品价格将小幅回落。
　　
　　粮食价格上涨0.2％。上周小包装大米零售价格上涨0.2％，涨幅缩小0.3个百分点。其中，郑州、合肥和长沙价格分别上涨1％、1％和0.7％；沈阳、济南和银川价格分别下降0.5％、0.4％和0.4％。
　　
　　小包装面粉零售价格上涨0.2％。其中，武汉、石家庄和青岛价格分别上涨1.2％、1％和0.8％；沈阳、深圳和合肥价格分别下降1.2％、1.2％和1％。
　　
　　白条鸡价格上涨0.3％，涨幅缩小0.1个百分点。其中，深圳、兰州和太原价格分别上涨1.8％、1.6％和1.5％；福州、宁波和南昌价格分别下降0.7％、0.7％和0.6％。猪肉价格继续回落使得鸡肉替代效应减弱，加之夏季肉类消费平淡，预计后期白条鸡价格涨幅有限。
　　
　　食糖零售价格上涨0.3％。食糖消费趋旺，推动糖价走高。其中，合肥、天津和哈尔滨价格分别上涨3.5％、2.1％和1.5％；深圳、昆明和长沙价格分别下降1.3％、0.8％和0.5％。
　　
　　食用油零售价格上涨0.3％。其中，花生油、菜籽油零售价格分别上涨0.6％和0.2％，豆油价格与前一周持平。分地区看，天津、呼和浩特和北京花生油价格分别上涨4.9％、4.3％和1.9％；南宁、兰州和杭州菜籽油价格分别上涨1.7％、0.9％和0.9％；深圳、大连和呼和浩特豆油价格均与前一周持平。
　　
　　鸡蛋价格上涨0.8％。持续高温导致蛋鸡产蛋量下降，鸡蛋零售价格涨幅扩大0.2个百分点，比6月底上涨2.3％。其中，呼和浩特、深圳和南京价格分别上涨3.5％、2％和2％；济南、郑州和厦门价格分别下降0.5％、0.4％和0.3％。预计后期鸡蛋零售价格仍将小幅上涨。