通过认证
“脆皮粉 酥脆型”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | Q/JSQT0002S-2016 |
| 品牌： | 江苏启泰食品 | 净含量： | 1*20kg |
| 保质期： | 18月 | 售卖方式： | 包装 |
| 原料与配料： | 木薯淀粉 | 水分含量： | 10% |
| 粗细度： | 细 | 等级： | 优级 |
| 特产： | 否 | 生产日期： | 2017-7-5 |
| 储藏方法： | 常温干燥 | 型号： | 脆皮粉 |
| 规格： | 20kg/袋、箱 | 商标： | 启泰食品 |
| 包装： | 箱装 | 产量： | 200000 |
“脆皮粉 酥脆型”详细介绍
江苏产海启泰食品工业有限公司坐落于美丽的江苏启东市，这里是长江和黄海的交界处，有闻名的旅游景点恒大海上威尼斯、盛鲜的吕四港海鲜，启泰食品在这片热土上正熊雄崛起。江苏启泰食品工业有限公司经国家工商部门批准注册，拥有专业的研发、技术团队和全日制生产流水线。我们主营生产加工产品有香酥鸡排粉、脆皮炸鸡粉、鸡米花裹粉以及香酥卡拉粉等产品，为鸡排连锁体系和冻品类厂家以及粉粉类经销商提供供应需求。我们期望拥有一流的生产研发能力并且不断奋斗、不断突破、不断创新、成为行业中的佼佼者，江苏启泰食品欢迎新老客户与我们合作共赢、共创未来。 脆皮粉，用于鸡排、鸡块、鸡米花等鸡肉类食品外面一层裹粉，炸后外表呈现一层脆皮包裹、酥脆可口、锁住水分不流失。
品名：脆皮粉
包装：20kg包装
启泰脆皮粉是由启泰公司结合脆皮鸡排的原产地台湾的传统口味与大陆市场的本地化需求，精心研发的一类鸡排炸粉，根据鸡排油炸后的特性。
分二个品种：
1. 酥脆型脆皮粉用其调浆，发酵后再包裹鸡排油炸所得成品酥脆香甜，既有鸡排的鲜嫩多汁，又夹杂醇厚的粮香，而且定型效果好。
２.硬脆型脆皮粉用其调浆，发酵后再包裹鸡排油炸所得成品硬脆香甜，既有鸡排的鲜嫩多汁，又夹杂醇厚的粮香，而且定型效果更好。皆为新式炸鸡的上乘之选。
使用方法：
（1）将脆皮粉和水按照1: 0.9混合成浆（如100g的粉则加入90g的水调浆）；
（2）成浆后，最好将粉浆放上半个小时，效果会更好；
（3）将鸡排放入粉浆中上浆，然后直接放入油锅炸制即可。
推荐油温180°；油炸时间4到6分钟即可，时间由肉制品厚度而定。
品名：脆皮粉
包装：20kg包装
启泰脆皮粉是由启泰公司结合脆皮鸡排的原产地台湾的传统口味与大陆市场的本地化需求，精心研发的一类鸡排炸粉，根据鸡排油炸后的特性。
分二个品种：
1. 酥脆型脆皮粉用其调浆，发酵后再包裹鸡排油炸所得成品酥脆香甜，既有鸡排的鲜嫩多汁，又夹杂醇厚的粮香，而且定型效果好。
２.硬脆型脆皮粉用其调浆，发酵后再包裹鸡排油炸所得成品硬脆香甜，既有鸡排的鲜嫩多汁，又夹杂醇厚的粮香，而且定型效果更好。皆为新式炸鸡的上乘之选。
使用方法：
（1）将脆皮粉和水按照1: 0.9混合成浆（如100g的粉则加入90g的水调浆）；
（2）成浆后，最好将粉浆放上半个小时，效果会更好；
（3）将鸡排放入粉浆中上浆，然后直接放入油锅炸制即可。
推荐油温180°；油炸时间4到6分钟即可，时间由肉制品厚度而定。
