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“咖啡壶”参数说明
| 件数： | 套装 | 属性名(例如：尺寸)： | 属性值(例如：12英寸) |
| 产量： | 50000000/年 |
“咖啡壶”详细介绍
另外可该壶冲茶、打奶泡哦。
第一步：将法国压的滤芯压杆取出
第二步：放入两匙（20克粉）新鲜烘焙的中深度研磨咖啡粉
第三步：用开水慢慢冲过咖啡粉
第四步：水不要加太满，约至手把下半公分，注意让所有咖啡粉都浸泡到热水
第五步：静置并开始计时40秒左右
第六步：（时间到）用搅拌匙快速地搅拌一圈
第七步：搅拌后表面会出现棕色的细致泡沫
第八步：轻轻盖好上盖（压杆勿下压）继续静置，再计时一分钟
第九步：时间到，一手压住上盖，另一手缓慢稳定地压下压杆
第十步：马上把咖啡倒出来一杯香味四溢的咖啡就轻松做成
法式压滤壶：顾名思义是发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。
时至今日，随着咖啡的复兴，越来越多的人开始用法式压滤壶来压制一杯杯，热气腾腾的咖啡。之所以用热气腾腾这样没有想象力的词来形容压滤壶制作的咖啡，是因为那一杯杯用以在货架上搁置数月之久的咖啡豆（甚至是咖啡粉），被“专业”砍豆机打碎，又经开水数分钟的浸泡而成的咖啡。实在是找不到更婉转的词汇来描述了。
更要命的是，天长日久，谬种流传。在只用八克心的咖啡店里，在网路知名的咖啡网站上，甚至在某些高手口授的冲煮秘诀中，粗研磨，长浸泡，成了对法国压的刻画。而据此制得的一杯杯难以入口的咖啡，或被强忍喝下，或喂给了可怜的水槽。于是乎这样简单的器具自然只能有如此的效果，成为普遍共识。于是乎法国压被打上了先天不足的烙印。
那么法国压果然只能担当冲茶之用吗？答案是全然否定的！事实上若要选择最实用的咖啡入门器具，法国压虽不能独占鳌头，但必位列三甲之中。其对时间的易控性，以及观察的便捷性，是其他冲泡器具所无法比拟的。
玩法国压最容易控制的就是时间了，同样状况的豆子、研磨、水温不同的时间却有不同的效果。一般来说时间越久味道越浓郁，却容易出现苦味、涩味、杂味。不过当玩咖啡的五大变因改变时，控制时间就会有意想不到的结果喔：如深烘焙的豆子把时间控制较短会得到很棒的香味与甘甜，浅烘焙的豆子需要多一点的时间来萃取酸质与香气才得以表现。
观察豆子的状况，由于法国压是众多器材中最容易专心体会豆子状况的器材。你可以看看咖啡接触水之后泡沫（crema）的量，还有咖啡悬浮在水面上慢慢沉下来的情况，观察这些现象除了可以对豆子更了解外也可以对其他器材有更深一层了解。
第一步：将法国压的滤芯压杆取出
第二步：放入两匙（20克粉）新鲜烘焙的中深度研磨咖啡粉
第三步：用开水慢慢冲过咖啡粉
第四步：水不要加太满，约至手把下半公分，注意让所有咖啡粉都浸泡到热水
第五步：静置并开始计时40秒左右
第六步：（时间到）用搅拌匙快速地搅拌一圈
第七步：搅拌后表面会出现棕色的细致泡沫
第八步：轻轻盖好上盖（压杆勿下压）继续静置，再计时一分钟
第九步：时间到，一手压住上盖，另一手缓慢稳定地压下压杆
第十步：马上把咖啡倒出来一杯香味四溢的咖啡就轻松做成
法式压滤壶：顾名思义是发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。
时至今日，随着咖啡的复兴，越来越多的人开始用法式压滤壶来压制一杯杯，热气腾腾的咖啡。之所以用热气腾腾这样没有想象力的词来形容压滤壶制作的咖啡，是因为那一杯杯用以在货架上搁置数月之久的咖啡豆（甚至是咖啡粉），被“专业”砍豆机打碎，又经开水数分钟的浸泡而成的咖啡。实在是找不到更婉转的词汇来描述了。
更要命的是，天长日久，谬种流传。在只用八克心的咖啡店里，在网路知名的咖啡网站上，甚至在某些高手口授的冲煮秘诀中，粗研磨，长浸泡，成了对法国压的刻画。而据此制得的一杯杯难以入口的咖啡，或被强忍喝下，或喂给了可怜的水槽。于是乎这样简单的器具自然只能有如此的效果，成为普遍共识。于是乎法国压被打上了先天不足的烙印。
那么法国压果然只能担当冲茶之用吗？答案是全然否定的！事实上若要选择最实用的咖啡入门器具，法国压虽不能独占鳌头，但必位列三甲之中。其对时间的易控性，以及观察的便捷性，是其他冲泡器具所无法比拟的。
玩法国压最容易控制的就是时间了，同样状况的豆子、研磨、水温不同的时间却有不同的效果。一般来说时间越久味道越浓郁，却容易出现苦味、涩味、杂味。不过当玩咖啡的五大变因改变时，控制时间就会有意想不到的结果喔：如深烘焙的豆子把时间控制较短会得到很棒的香味与甘甜，浅烘焙的豆子需要多一点的时间来萃取酸质与香气才得以表现。
观察豆子的状况，由于法国压是众多器材中最容易专心体会豆子状况的器材。你可以看看咖啡接触水之后泡沫（crema）的量，还有咖啡悬浮在水面上慢慢沉下来的情况，观察这些现象除了可以对豆子更了解外也可以对其他器材有更深一层了解。
