“碱性果胶酶”参数说明
类型: | 水解酶类 | 型号: | JMGJ2000 |
规格: | 25kg/桶 | 商标: | NXE |
包装: | 塑料桶 | 酶活力: | 4000 |
产量: | 50000 |
“碱性果胶酶”详细介绍
本产品采用我公司独有的专利技术“果胶酶工业生产方法”和优秀的菌种生产,活力高、能力强。
【酶活定义】 在45℃,pH值=9的条件下,1分钟使聚半乳糖醛酸裂解产生1μmol的不饱和聚半乳糖醛酸的酶量。
【酶活构成】 碱性果胶酶(主要包括原果胶酶,裂解酶和果胶水解酶)
【产品特性】 1.为黄褐色液体
2.最适作用温度:45℃~50℃
3.作用pH值:最适pH值9.0.
【主要用途】:植物精提,咖啡和茶叶加工,油脂加工,果汁、果酱加工厂生产等;纺织品精炼,去除纤维素类纺织品中的果胶质和脂类、酚类物质,增加棉织物的通透性、手感和印染质量;麻类脱胶,去除苎麻、亚麻等影响麻类质量的果胶质。
【保质期】 25℃以下,3个月,4-10℃下,6个月以上。
【贮存、运输】 本品为生物活性物质,强光、高热会引起酶失活。因此,在运输过程中应避免暴晒和雨淋,仓库应保持清洁、阴凉、通风和干燥。
【酶活定义】 在45℃,pH值=9的条件下,1分钟使聚半乳糖醛酸裂解产生1μmol的不饱和聚半乳糖醛酸的酶量。
【酶活构成】 碱性果胶酶(主要包括原果胶酶,裂解酶和果胶水解酶)
【产品特性】 1.为黄褐色液体
2.最适作用温度:45℃~50℃
3.作用pH值:最适pH值9.0.
【主要用途】:植物精提,咖啡和茶叶加工,油脂加工,果汁、果酱加工厂生产等;纺织品精炼,去除纤维素类纺织品中的果胶质和脂类、酚类物质,增加棉织物的通透性、手感和印染质量;麻类脱胶,去除苎麻、亚麻等影响麻类质量的果胶质。
【保质期】 25℃以下,3个月,4-10℃下,6个月以上。
【贮存、运输】 本品为生物活性物质,强光、高热会引起酶失活。因此,在运输过程中应避免暴晒和雨淋,仓库应保持清洁、阴凉、通风和干燥。