“茴香油药业厂家专业生产符合药典标准大茴香油茴芹油”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | GMP认证 |
品牌: | 江西恒诚 | 形态: | 液体 |
型号: | GMP认证 | 规格: | 85%以上 |
商标: | 江西恒诚 | 包装: | 25-180公斤 |
产量: | 8000 |
“茴香油药业厂家专业生产符合药典标准大茴香油茴芹油”详细介绍
茴香油
别名:大茴香油,茴芹油anise oil;aniseed oil
外观无色至淡黄色
形态易折射液体
用途食品用香精
折射率1.553~1.560
相对密度0.978~0.988
1.主要成分
反式茴香脑(80%~90%),对烯丙基苯甲醚(约10%),甲基蒌叶酚,大茴香醛,大茴香酮,柠檬烯,双戊烯,a-水芹烯等。
2.制法
由伞形科植物大茴香的成熟干燥种子经水蒸气蒸馏而得。得率2.5%。
3.质量标准
A.旋光度 :-2~+1
B.重金属试验(GT-16-5) :阴性
C.含酚试验 :阴性
D.在醇中溶解度(OT-43) :1ml可溶于3ml 90%乙醇中
E.凝固点 : >15℃
4.用途
食品用香料。
主要用于含醇饮料,焙烤制品,调味品,胶姆糖,冷冻乳品,凝胶,布丁,软糖,肉制品,无醇饮料等。