“上海明合供应枸椽酸钠食品级”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | GB |
作用: | 防腐剂,营养增补剂,螯合剂,缓冲剂 | 来源: | 天然防腐剂 |
成分: | 枸椽酸钠 | 类型: | 防腐剂 |
型号: | 食品级 | 规格: | 1*25kg |
商标: | 明合 | 包装: | 纸板桶 |
产地: | 法国 | CAS: | 68-04-2 |
“上海明合供应枸椽酸钠食品级”详细介绍
英文:Sodiumcitrate分子式:C6H5Na3O7.2H2O分子量:294.1CAS:68-04-2别名:柠檬酸钠性状:白色结晶性粉末;无臭;味咸、凉;在湿空气中微有潮解性,在热空气中有风化性。本品在水中易溶,在乙醇中不溶。特性:(1)安全无毒性能。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食,因而绝对安全可靠,对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄人量不作任何限制,可认为该品属于无毒品。(2)具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后,部分变成柠檬酸,两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、细菌以及微生物的作用,很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酑,转变为二氧化碳和水。(3)具有金属离子络合能力。柠檬酸钠对Ca2+、Mg2+等金属离子具有良好的络合能力,对其他金属离子,如Fe2+等离子也有很好的络合能力。(4)极好的溶解性能,并且溶解性随水温升高而增加。(5)具有良好的pH调节及缓冲性能。柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐,与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓冲剂,因此在某些不适宜pH大范围变化的场合有其重要用处。另外,柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。主要用途:广泛用于食品、饮料、调味剂及防腐剂、保鲜剂、调味剂,缓冲剂、螯合剂。营养增补剂,膨胀剂,在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。医药行业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。【在医药中的作用和用途】枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物,钙离子是凝血过程中所需的物质之一,血液中钙离子减少,而使血液凝固受阻。本品仅用于体外抗凝血。【用法】输血时预防血凝,每100ml加入输血用枸橼酸钠注射液10ml。【注意事项】大量输血时,应注射适量钙剂,以防止血钙过低。优良性能:(1)安全无毒性能。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食,因而绝对安全可靠,对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄人量不作任何限制,可认为该品属于无毒品。(2)具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后,部分变成柠檬酸,两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、细菌以及微生物的作用,很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酑,转变为二氧化碳和水。(3)具有金属离子络合能力。柠檬酸钠对Ca2+、Mg2+等金属离子具有良好的络合能力,对其他金属离子,如Fe2+等离子也有很好的络合能力。(4)极好的溶解性能,并且溶解性随水温升高而增加。(5)具有良好的pH调节及缓冲性能。柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐,与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓冲剂,因此在某些不适宜pH大范围变化的场合有其重要用处。另外,柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。上海明合生物科技有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:刘静1381626128713296120751021-61107751021-61107753QQ:1976351898http//www.shminghesw.com