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“乳酸链球菌素|1414-45-5”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 企业认证 |
| 作用： | 抑菌剂 | 来源： | 无机化学防腐剂 |
| 成分： | 乳酸链球菌素 | 类型： | 肉制品防腐剂 |
| 型号： | 武汉远程 | 规格： | 500g/氟化瓶 |
| 商标： | 南箭 | 包装： | 500g/氟化瓶 |
| 标准： | 企业标准 | 类别： | 天然食品 |
| 领域： | 防腐剂 | 含量： | 99% |
| 级别： | 食品级 | CAS： | 1414-45-5 |
| 理化属性： | Ph值5.0时下降到4%，在中性和碱性条件下不溶于水 | 形态： | 固态 |
| 产量： | 1000 |
“乳酸链球菌素|1414-45-5”详细介绍
厂家直销 乳酸链球菌素|1414-45-5
乳酸链球菌素
中文同义词: 乳酸链球菌素;乳酸链球菌肽;乳链菌肽;尼塞;制剂;乳酸链球菌素(+4℃)
英文名称： nisin from streptococcus lactis
CAS 号： 1414-45-5
分 子 式： C143H230N42O37S7
分 子 量： 3354.07
含 量：99%
规 格：效价1100
包 装：500g/氟化瓶
质量标准：GB
化学性质 在水中溶解度依赖于Ph值，Ph值2.5时溶解度为12%，Ph值5.0时下降到4%，在中性和碱性条件下不溶于水。Ph值为2时耐热性好，Ph值大于5时，耐热性下降。鼠经口LD50 7000mg/kg，ADI 0～0.33000I．U．/kg。
用 途：
乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质，食用后在人体的生理pH条件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性 , 是一种高效、无毒、安全、性能卓越的天然食品防腐剂。
它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、
肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中，可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间，使食品保持原有营养成份、风味、色泽，同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜，同时也可应用于化妆品和医疗保健品等领域。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
乳酸链球菌素 其他杂粮制品（仅限杂粮灌肠制品） 防腐剂 0.25
乳酸链球菌素 方便米面制品（仅限米面灌肠制品） 防腐剂 0.25
乳酸链球菌素 饮料类（14.01包装饮用水类除外） 防腐剂 0.2（固体饮料按冲调倍数增加使用量）
乳酸链球菌素 熟肉制品 防腐剂 0.5
乳酸链球菌素 预制肉制品 防腐剂 0.5
乳酸链球菌素 八宝粥罐头 防腐剂 0.2
乳酸链球菌素 食用菌和藻类罐头 防腐剂 0.2
乳酸链球菌素 乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外） 防腐剂 5.0
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电 话：027-88212167（周一至周六 8:00-18:00）
手 机：18872220722
Q Q: 2850515717（欢迎致电）
厂 家：武汉远成科技发展有限公司
联系人:叶元
地 址： 湖北省武汉市武昌区中山路496号
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重25KG,毛重约28KG,直径36-40CM,高50CM左右,
每桶装量亦可根据客户要求更改为
每桶装量亦可根据客户要求更改为
10KG, 15KG, 30KG装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
【最小订量】1-5KGS,根据要求贴标签,如无要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天左右到达,物流五天左右到达.
【交货期限】100KG以内交货期3-5天,1000KG以内根据生产日程一般为15天以内交货.
【质量条款】可免费先发小样,供检测,检测通过即发货。
温馨提示:我公司长期从事生物化工,植物提取物,食品、饲料添加剂,香精香料等的生产,研究和销售,产品遍及全球,产品品质优秀,如果您
需要我们的产品,我们建议您拨打上面的联系电话。
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